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cờ bạc trực tuyến:断食后的第一餐吃什么很重要!专家推荐5种「保胃」食物最适合

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断食后的第一餐吃什么很重要!专家推荐5种“保胃”食物最适合

新闻中心吴文哲 2022-10-26 | 浏览数 7,309 读给您听 powered by Cyberon 【早安健康/吴文哲报导】“断食”已经成为减肥的显学,但除了长时间空腹外,空腹后的第一口食物,更会影响断食的效果。然而,断食结束时即使感觉饥饿,也不能马上对所有食物解禁大吃特吃,而究竟有哪些食物,适合在做完断食之后、空腹的状态下摄取呢?韩国中医师郑世妍(정세연,音译)建议,这五种饮食最适合空腹时摄取!

空腹后可吃1:小黄瓜


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尤其是空腹后口腔容易产生异味、肠胃不适的民众,会建议空腹结束后单吃小黄瓜。除了口腔容易干燥,其实在空腹时,肠胃的粘膜也会比较乾,让其中包含胃酸、已摄食饮食等的味道,更可能会向上来到口腔,进而产生异味。此时吃下小黄瓜,能够帮助补充粘膜的水分,还可以避免胃食道逆流、火烧心的症状发生。

不过郑医师也提醒,因为小黄瓜属于寒性的食品,如果是肠胃本身比较冷的民众,则会建议以温水来代替,也能达到抑制口臭的效果。 (编辑推荐:干瘪叶菜类、小黄瓜大复活!只要一动作3分钟回春恢复爽脆口感)

空腹后可吃2:蜂蜜



蜂蜜是自然界中产生的“天然糖”,和一般的糖相比,含有更多的矿物质,当空腹时摄取,可以达到安定神经、提升气力的效果。但同时,甜蜜蜜的滋味也代表它的升糖速度高,尤其是糖尿患者,或者是本身血糖调控已经出现问题的民众,则应该特别注意。

空腹后可吃3:蒸高丽菜



肠胃平常总是会有消化中的食物,因而阻碍伤口与发炎的痊愈,而断食结束空腹时因为肠胃中几乎没有食物,相对也是治疗肠胃的好时机,同时也可以给肠胃更长的康复期。此时,如果吃下能够帮助增生粘膜的食物,也能够增加抑制发炎的效果。 (编辑推荐:“护胃菜王”高丽菜还有分公母?4个诀窍挑出鲜脆高丽菜)

尤其是富含维生素U的高丽菜,本身就能够帮助抑制肠胃发炎、促进新的组织生成,特别慢性胃炎、慢性食道炎患者,更会建议在空腹后摄取蒸的高丽菜,除了可以去除其中容易刺激肠胃的辣味,纤维也会变得更加柔软、容易消化。

空腹后可吃4:山药



山药切开时会有黏稠的液体,这些液体能够帮助延长人体消化吸收的时间,同时血糖上升的速度也会减缓,因此特别适合糖尿病患者或其他需要注意血糖的民众。此外,黏液中也含有大量的黏液素,这种物质和维生素U同样,能够帮助粘膜再生,若是在空腹时把山药打碎喝掉,也会明显感觉到肠胃更舒服。

不过对于消化器官本身比较弱的民众,山药延缓消化速度的效果反而可能导致不适,因此如果消化机能比较差的话,则应该视情况摄取。 (编辑推荐:不囤积负担的“扫胃食物”!茼蒿、山药帮助净空肠胃、远离胃水肿)

空腹后可吃5:蓝莓



虽然是空腹状态,但脑细胞还是必须24小时运作,连带的肝脏也会为了提供营养,持续消耗其中的糖原。因此,在空腹后最需要摄取的就是能够帮助恢复肝脏机能、提供能量的食物,其中又以水果最具代表性。

因为含有果糖,水果能够马上提供肝脏所需的能量,但比起偏酸的水果容易刺激胃酸分泌、造成肠胃不适,郑医师更建议摄取蓝莓。除了能够补充糖原,蓝莓中含有的花色素苷也是强力的抗氧化物质,能够帮助预防肝癌、肝炎等疾病发生。

参考资料:
  1. 공복에 먹으면 좋은 음식이 따로 있습니다. 빈속에 먹으면 좋은 음식 [정라레]
  2. 아침 공복에 좋은 건강식 7

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